Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Ingredientes: - 1 bloque de queso feta
- 1 lb de tomates cherry
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile
- Pimienta al gusto
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 tazas de pasta penne cocida
- Queso parmesano rallado
- Albahaca fresca
Preparación: - Coloca en una refractaria el bloque de queso feta en el centro, los tomates cherry alrededor, los ajos, las hojuelas de chile, pimienta y baña con aceite.
- Hornea 20 minutos a 350 °F.
- Presiona los tomates cherry y el queso feta con un tenedor para luego mezclarlo todo.
- Incorpora la pasta previamente cocida y mezcla.
- Sirve y espolvorea queso parmesano y decora con albahaca fresca.
Tip delicioso: Añade media taza de aceitunas picadas en el paso 1 y dale un sabor aún más especial e intenso a esta pasta.