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Postres Delicioso

Pay de plátano con cajeta

Con esta receta aprenderás a preparar en poco tiempo un delicioso pay de plátano ideal para los amantes de la repostería
7 Ene 2021 – 06:29 PM EST
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Pay de plátano con cajeta
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 costra para pay
  • Para el relleno:
  • 1 plátano
  • 190 gr queso crema a temperatura ambiente
  • ¼ taza de agua al tiempo
  • 1 paquete grenetina
  • 1/3 taza de leche condensada
  • Toppings:
  • 1 plátano cortado en rebanadas
  • Cajeta
  • Nuez picada al gusto

Preparación:

  1. En un recipiente, mezcla la grenetina con el agua hasta que no queden grumos y deja reposar por 4 5 minutos. Cuando esté firme calienta por 15-20 segundos en el microondas ó derrite a baño maría.
  2. En la licuadora agrega el plátano, el queso crema y la leche condensada. Licua hasta que la mezcla esté bien integrada. Luego añade la grenetina y mezcla nuevamente.
  3. En la costra, vacía la mezcla del plátano en el molde y agrega la cajeta.
  4. Mete al refrigerador durante 4 horas para cuajar.
  5. Antes de servir, añade las rodajas de plátano, baña con cajeta y cubre con nuez.
  6. ¡Sirve y disfruta!

1 costra para pay

Para el relleno:

1 plátano

190 gr queso crema a temperatura ambiente

¼ taza de agua al tiempo

1 paquete grenetina

1/3 taza de leche condensada

Toppings:

1 plátano cortado en rebanadas

Cajeta

Nuez picada al gusto