El mousse de dulce de leche es uno de mis postres favoritos, no solo por ser delicioso, sino porque además podemos incorporarlo a otras recetas como tortas, cupcakes, galletas y demás. En esta oportunidad te mostraremos cómo preparar la receta de mousse de dulce de leche, no te lo pierdas.
Receta de mousse de dulce de leche
Por:Univision
Como el mousse de dulce de leche es una receta tan popular, es muy importante que aprendas a realizarlo en forma correcta. Para que no te queden dudas sobre esta preparación, hemos elaborado un video tutorial exclusivo en el que podrás observar todos los pasos a seguir.
Ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 1/2 litro de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 1/2 taza de dulce de leche
Preparación:
Para hacer mousse de dulce de leche, comienza por separar las claras de los huevos y batirlas a punto nieve con una batidora.
Mezcla ahora la crema de leche (o nata) con el dulce de leche y el azúcar impalpable, bate todo con la batidora hasta que logres una masa homogénea.
En forma envolvente, agrega las claras batidas a la mezcla.
¿Qué te ha parecido esta receta de mousse de dulce de leche? Déjanos saber en los comentarios. Intenta otras recetas con dulce de leche como profiteroles de dulce de leche y también panqueques de dulce de leche.
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