Hummus de remolacha

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 2 tazas de garbanzos cocidos
2. 2 remolachas cocidas
3. 1 cucharadita de granos de pimienta
4. 2 cucharadas de tahini
5. 2 cucharadas de aceite de oliva
6. 1 cucharadita de copos de chile
7. 1 cucharadita de sal
8. Para decorar:
9. Aceite de oliva
10. Copos de chile
11. Cilantro picado

1. Agregar a la licuadora los garbanzos cocidos, las remolachas cocidas, el tahini, aceite de oliva, copos de chile, ajo, sal y pimienta. Licúa hasta que todo triture.
2. En caso de necesitar agua, puedes agregar de poco en poco hasta obtener la consistencia deseada.
3. Sirve y decora con aceite de oliva, copos de chile, y cilantro.
4. Acompaña con totopos, pan o galletas.