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Saludables Delicioso

Hot cakes de yogurt y parfait

Estos esponjosos hot cakes con este parfait de granola y frutos rojos, son la combinación perfecta para iniciar el día con un desayuno delicioso y muy nutritivo.
30 Abr 2021 – 06:06 PM EDT
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Hot cakes de yogurt y parfait
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • Hot cakes de yogurt:
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 ½ taza de yogur griego
  • Fresas al gusto
  • Miel de maple
  • 2 huevos
  • Parfait:
  • Frutos rojos al gusto
  • 1 taza de yogurt griego
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • ½ taza de granola

Preparación:

Hot cakes de yogurt :

  1. Mezcla la harina y la levadura en polvo en un bol. En un recipiente aparte mezcla los huevos, el yogurt griego muy bien, y luego incorpóralos a la mezcla de la harina, formando una masa espesa.
  2. En la sartén a fuego medio, unta un poco de aceite y vierte la masa y con ayuda del cucharón alisa la masa para darle la forma. Deja cocinar durante 1 o 2 minutos por lado o hasta que dore un poco.
  3. Sirve los hot cakes y acompaña con fresas y miel de maple.

Parfait:

  1. En un vaso de cristal coloca las capas de yogurt, los frutos rojos y la granola hasta conseguir la ración deseada.
  2. Disfruta

Hot cakes de yogurt:

1 taza de harina

1 cucharada de levadura en polvo

1 ½ taza de yogur griego

Fresas al gusto

Miel de maple

2 huevos

Parfait:

Frutos rojos al gusto

1 taza de yogurt griego

1 vaso de jugo de naranja

½ taza de granola