Galletas de avena y plátano

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

1. 1 plátano grande
2. ½ taza de copos de avena
3. Canela al gusto

1. Precalienta el horno a 392° F.
2. Quita la cáscara al plátano y en un recipiente con ayuda de un tenedor, tritura hasta hacerlo puré.
3. Incorpora la avena y la canela. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén incorporados.
4. Con ayuda de tus manos, forma bolitas de y colócalas en una bandeja para hornear con papel de cera.
5. Aplastalas un poco para hacer la forma de galleta.
6. Hornea a 392° F durante 20 minutos o hasta que estén doradas por debajo.
7. Retira del horno, deja enfriar y disfruta.