Dip de aguacate, hierbabuena y limón

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 1 diente de ajo
2. 4 oz de cebolla
3. 1 cucharada de hierbabuena fresca
4. 1 cucharada de cebollino
5. 1 cucharada de cilantro fresco picado
6. 1 aguacate grande
7. Jugo de ½ limón
8. Sal al gusto
9. 2 cucharadas de aceite de oliva
10. 2 cucharadas de agua

1. Corta los aguacates y retira la piel y el hueso.
2. Coloca en la trituradora los aguacates, los dientes de ajo, la cebolla, la hierbabuena, el cebollino, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal.
3. Tritura bien y sirve.
4. Disfruta con totopos, verdura o pan.