Chips de camote

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

1. 1 pieza de camote grande
2. 4 cucharadas de aceite de oliva
3. ½ cucharadita de sal
4. ½ cucharadita de ajo en polvo
5. ½ cucharadita de pimentón picante o paprika
6. ½ cucharadita de pimienta
7. ½ cucharadita de tomillo

1. Precalienta el horno a 392° F y cubre una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un recipiente mezcla el aceite de oliva, pimienta, ajo en polvo, pimentón o paprika, sal y tomillo.
3. Corta el camote en rodajas muy delgadas, entre 3-6 mm y reserva.
4. Coloca las rodajas en recipiente.
5. Baña las rodajas con el aceite y mezcla bien hasta que el camote esté completamente impregnado del aceite.
6. Coloca las rodajas en la bandeja con el papel encerado y hornea a 392° F durante 30 minutos aproximadamente o hasta que se empiecen a dorar. Retira del horno y deja enfriar.
7. Disfruta con el dip de tu elección.