Bowl de avena y maple

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Porciones: 3
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• Para bowl
• 1/2 taza de puré de calabaza
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/8 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 taza de jarabe de maple
• 2 1/2 tazas de leche
• 1 tazas de avena
• Para yogur de maple
• 1/2 taza yogur griego
• 2 cucharadas jarabe de maple
• 1/2 cucharadita de canela
• Para decorar
• 1 banana en rebanadas
• Grosellas
• Nueces de la india
• Semillas de calabaza

Preparación:

1. Para preparar el yogurt maple, mezcla en un recipiente el yogurt, el jarabe de maple y la canela.
2. En una olla a fuego medio bajo, agrega el puré de calabaza, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el jarabe de maple. Mezcla y cocina durante 3 minutos para que los ingredientes se integren.
3. Incorpora leche y avena. Mezcla y deja cocinar entre 20 minutos o hasta que la avena este suave.
4. Sirve y decora con rebanadas de banana, grosellas al gusto, 1 cucharada de yogur natural, 1 cucharada de yogurt con maple, granola, semillas de calabaza, nueces de la india y más miel de maple.
5. Disfruta.

Tip Delicioso:
Puedes sustituir la leche por agua.