null: nullpx
Recetas fáciles Delicioso

Arroz navideño

La combinación de arroz y frutos secos es perfecta para las fiestas decembrinas. Pruébala y dale un toque diferente a tu cena.
Publicado 28 Nov 2021 – 12:14 PM EST | Actualizado 28 Nov 2021 – 12:14 PM EST
Reacciona
Comparte
Cargando Video...
Arroz navideño
Reacciona
Comparte

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza arroz blanco
  • 1/2 cebolla blanca picada finamente
  • 1/3 taza de pimiento amarillo
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1/4 taza chabacanos
  • 1/4 taza de pasas
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 1/4 de taza nueces picadas
  • 1/4 de taza de almendras fileteadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Cebollín para decorar

Preparación:

  1. En un sartén a fuego medio calienta 2 cucharadas de aceite vegetal y agrega la cebolla, el pimiento amarillo y el ajo. Mezcla y cocina hasta que la cebolla y pimiento se suavicen, aproximadamente 3 minutos.
  2. Incorpora el arroz y cocina ligeramente hasta que el grano se transparente.
  3. Vierte el caldo de pollo, los chabacanos, las pasas y sal. Mezcla bien y tapa. Cocina durante 20 minutos a fuego medio bajo.
  4. Sirve y decora con cebollín.

1 taza arroz blanco

1/2 cebolla blanca picada finamente

1/3 taza de pimiento amarillo

1 diente de ajo picado finamente

1/4 taza chabacanos

1/4 taza de pasas

2 tazas caldo de pollo

1/4 de taza nueces picadas

1/4 de taza de almendras fileteadas

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite vegetal

Cebollín para decorar