Pollo a la naranja bajo en grasa

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

1. 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
2. Para la marinada
3. 1/4 de taza de salsa de soya
4. 2 cucharadas de
5. 1/4 de taza de fécula de maíz
6. Para la salsa
7. 2 cucharadas de aceite
8. 3/4 de taza de jugo de naranja
9. 1 cucharada de salsa de soya
10. 1 cucharada de salsa hoisin
11. 2 cucharadas de azúcar moreno
12. 1 cucharada de fécula de maíz

1. En un recipiente mezcla la salsa de soya, el jugo de naranja y la fécula de maíz para hacer la marinada. Luego, añade el pollo y remueve hasta cubrirlo todo. Deja reposar 1 hora.
2. En un sartén a fuego medio alto, calienta el aceite y agrega el pollo. Cocina durante 5 minutos o hasta que se dore.
3. Incorpora el jugo de naranja, la salsa de soya, la salsa hoisin, el azúcar moreno y la fécula de maíz. Mezcla bien y cocina hasta que espese, aproximadamente 5 minutos a fuego medio.
4. Sirve y acompaña con arroz blanco.