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Recetas fáciles Delicioso

Pescado a la naranja y chipotle para taquear

Organiza una taquiza saludable con este pescado a la naranja y chipotle. ¡A todos les encantará!
7 Sep 2021 – 01:49 PM EDT
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Pescado a la naranja y chipotle para taquear
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 libras de filetes de pescado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Adobo de naranja y chipotle:
  • 1/4 de taza de jugo de naranja agria de aproximadamente 1 naranja agria
  • 1 cucharadita de chipotle molido
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • Para acompañar:
  • Tortillas de maíz
  • Cilantro picado
  • Salsa picante
  • Guacamole
  • Tomates cherry (opcional)

Preparación:

  1. En un bowl, mezcla los ingredientes del adobo.
  2. Incorpora los pedazos de pescado blanco y mezcla bien. Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
  3. Calienta la sartén a fuego medio alto, derrite la mantequilla e incorpora el pescado marinado. Cocina durante 5 minutos o hasta que esté listo.
  4. Arma los tacos con guacamole, pescado, tomate cherry, cilantro y salsa picante.

Tip Delicioso:
La naranja agria se puede reemplazar con una mezcla de partes iguales de jugo de naranja regular y jugo de limón.

2 libras de filetes de pescado

1 cucharada de mantequilla

Adobo de naranja y chipotle:

1/4 de taza de jugo de naranja agria de aproximadamente 1 naranja agria

1 cucharadita de chipotle molido

2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja

1 cucharadita de orégano

1/2 cucharada de aceite

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de sal

Para acompañar:

Tortillas de maíz

Cilantro picado

Salsa picante

Guacamole

Tomates cherry (opcional)