Pay de guayaba

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 500 gr de guayabas cortadas a la mitad y sin semillas
2. 1 lata de leche condensada
3. 1 lata de leche evaporada
4. 21 gramos de grenetina
5. ½ cdita de azúcar
6. 1 paquete de galletas marías
7. 3 ½ onzas de mantequilla

1. En una licuadora, tritura las galletas maria.
2. En el molde, vacía las galletas trituradas y la mantequilla derretida, combina hasta tener una mezcla húmeda y arenosa, luego espárcela en el molde.
3. En la licuadora, agregar las guayabas y licuar hasta que quede una pulpa.
4. Luego, agregar la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar. Licuar muy bien sin dejar trozos enteros.
5. En un recipiente poner la grenetina e hidratar con agua. La grenetina debe estar cubierta de agua y posteriormente revolver un poco. luego mete al microondas ó a baño maría para que quede líquida y sin grumos.
6. Ya con la grenetina lista, agrega al batido que ya se tiene sin dejar de licuar.
7. Por último, vierte la preparación sobre la base para el pay y refrigera entre 3 a 4 horas.
8. ¡Disfrutalo!