En esos días que no tenemos más que unos minutos para cocinar, nada mejor que una receta rápida preparada en el microondas. Pero cocinar en el microondas no quiere decir que tengamos que preparar alimentos congelados, pues hay recetas para microondas que también son ricas, saludables y naturales, como un pastel de papas casero.
Pastel de papas al microondas
Por:Univision
Ingredientes:
- 1 kilo de puré
- 6 cucharadas de leche
- 50 gramos de manteca
- 3 huevos
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Prepara un puré espeso, ya sea de forma casera o con un paquete de puré instantáneo. Si usas el puré instantáneo, recuerda reducir la proporción de agua.
Una vez que el puré se haya enfriado, agrégale la leche, la manteca, los huevos batidos y los condimentos.
Toma una fuente para microondas y vierte en él el puré alisándolo para formar un pastel. Cocina durante unos minutos y sirve acompañado con carnes rojas o blancas.
Si tu microondas tiene grill, una buena idea es espolvorear queso encima del pastel y cocinar unos minutos más hasta que se derrita.
De esta forma haces una variación del clásico puré de papas de forma fácil y en tan sólo unos minutos.
Cocinar en el microondas es muy práctico, y sólo tienes que buscar las recetas adecuadas para poderlo usar. Si quieres aprender a hacer más platillos en el microondas, puedes ver la receta de pollo al microondas o el choclo al microondas.
También te recomiendo aprender más sobre este tipo de cocción práctica, repasando las ventajas de cocinar en el microondas.
¡Hasta la próxima!
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