Papas salteadas

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 40 minutos

1. 2 tazas de papas
2. 2 cdas. de mantequilla
3. 5 dientes de ajo
4. Ramita de perejil

1. Corta las papas a la mitad y calienta un sartén de hierro a fuego medio.
2. Agrega la mantequilla y el ajo finamente picado y mezcla.
3. En seguida agrega las papas, sal y pimienta al gusto. Revuelve hasta que doren.
4. Vierte ¼ de taza de agua y deja hervir.
5. Reduce el fuego y tapa. Cocina hasta que estén suaves.
6. Sirve y espolvorea perejil picado.