Todavía no empecé a explicarles la receta y ya estoy muriendo por disfrutar de estos irresistibles panqueques con dulce de leche que les enseñamos hoy en ElGranChef. ¡Una delicia! Esta receta es para los golosos en busca de un postre que los deje con la panza llena y el corazón contento.
Panqueques con dulce de leche: ¡irresistibles!
Por:Univision
Vamos a aprender cómo hacer panqueques con dulce de leche. ¡Peligro para quienes están a dieta!
Ingredientes:
(4 a 6 porciones)
- ¾ taza de harina
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2/3 de taza de leche
- 1/3 de taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de dulce de leche
- Azúcar en polvo
- Crema batida (opcional)
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el polvo de hornear, los huevos, la leche y el agua. Revuelve bien hasta que estén mezclados y refrigéralos durante 3 horas.
Precalienta el horno a 180ºC.
Calienta una sartén enmantecada a fuego medio. Vierte aproximadamente 100 gramos (entre 3 y 4 onzas) en la sartén, lo suficiente para cubrir el fondo. Cuando los bordes empiecen a dorarse, da vuelta el panqueque.
Cuando el panqueque esté hecho, cúbrelo con una o dos cucharadas de dulce de leche y enróllalo. Pincélalo con la mantequilla derretida y espolvorea azúcar en polvo.
Repite estos pasos con la masa restante para hacer más panqueques.
Cuando estén todos los panqueques hechos, caliéntalos en el horno de 2 a 3 minutos. ¡Este manjar ya está listo para servir!
Imagen thinkstock
¿Un tip? Puedes vertir crema batida por arriba de los panqueques con dulce de leche para adornar.
Si te gustó esta receta, no te pierdas el siguiente video exclusivo de ElGranChef que te enseña un plato variante: receta de panqueques americanos paso a paso.
¡Disfrútalos!
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