Si estás con ganas de cocinar un bocado tentador y económico te invito a que leas la preparación de este pan de zanahoria y queso. Es una excelente forma de adentrarse en el mundo de los panes. Por lo tanto, si tenías ganas de cocinar en casa ya sabés que tienes que hacer. Sigue la explicación que te brindamos debajo y degustarás un sabor súper delicioso.
Pan de zanahoria y queso
Por:Univision
Ingredientes:
5-6 tazas de harina
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 paquete de levadura
1/4 taza de agua tibia
1/2 cucharadita de azúcar
1 1/4 taza de leche tibia
2 1/2 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de zanahoria rallada
3 cucharadas de aceite
Preparación:
Vierte ¼ taza de agua tibia en un recipiente. Espolvorea ½ cucharadita de azúcar. Vierte la levadura en la parte superior y reserva.
En un recipiente grande mezcla dos cucharaditas de azúcar, queso cheddar, la zanahoria y la sal. Agrega la leche tibia, el aceite y la levadura. Mezcla hasta que todo esté bien combinado. Agrega 3 tazas de harina y mezcla durante 5 minutos. Agrega el resto de la harina en tandas de ½ taza. La masa debe quedar suave y elástica.
Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 10 minutos. Coloca la masa en un molde engrasado. Tapa y deja que eleve hasta el doble de su tamaño. Golpea la masa y cortala por la mitad. Forma los panes. Colocalos en el molde previamente engrasado. Coloca en el horno a 180º durante 4 0-45 minutos. Retira y deja enfriar sobre una rejilla.
