No hay nada más delicioso que el olor del pan en el horno ¡y ni hablemos de su sabor! Desayunar con pan casero todas las mañanas o prepararlo para hacer unos sándwiches es más fácil de lo que crees. Toma nota de los ingredientes de esta receta sencilla de pan para hacerla en casa.
Pan casero rápido y fácil: porque no hay nada mejor que prepararlo con tus propias manos
Por:Univision
Receta simple de pan casero
Ingredientes
- 1 paquete de levadura seca
- 2,25 tazas de agua tibia
- 3 cdas. de azúcar
- 1 cda. de sal
- 2 cdas. de aceite de canola
- 7 tazas de harina para todo uso
Imagen pixabay
Preparación
- En un bol grande, disuelve la levadura en el agua tibia.
- Añade el azúcar, la sal, el aceite y 3 tazas de harina.
- Mezcla hasta que quede suave y añade la harina restante. Ten en cuenta que debe ser de a media taza por vez para formar una masa suave.
- Amasa durante unos 10 minutos hasta que quede una masa suave y elástica.
- Coloca el bollo de masa en un tazón engrasado. Procura que el aceite cubra la masa por todas partes.
- Cubre con un paño y deja que leve hasta duplicar su tamaño, aproximadamente unos 90 minutos.
- Retira el bollo del bol, golpéalo contra la mesada para eliminar el aire y divide la masa por la mitad o córtala en bollos del tamaño que más te guste.
- Colócalos en una fuente para horno, tápalos y deja levar nuevamente por 35 minutos.
- Lleva la fuente al horno y cuece el pan casero por unos 20 minutos.
Deja que se enfríe y ¡a disfrutar de un delicioso pan recién horneado!
