null: nullpx
Logo image
Recetas fáciles Delicioso

Ñoquis de sopa instantánea

Quieres comer pastas caseras en tu casa y no tienes idea por dónde arrancar, prepara esta receta fácil, sabrosa y familia.
Publicado 15 Mar 2022 – 12:03 PM EDT | Actualizado 15 Mar 2022 – 12:03 PM EDT
Reacciona
Comparte
Cargando Video...
Ñoquis de sopa instantánea
Reacciona
Comparte

Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

  • ½ taza de leche entera
  • 1 bloque de pasta tipo ramen
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pesto
  • Queso parmesano
  • Hojas de albahaca
  • 2 yemas
  • Piñones
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Coloca en una olla la leche y la pasta de ramen. Cocina por 2 minutos.
  2. Pasa la pasta a un procesador con 2 cucharadas de la leche con que se cocinó, sazona con sal y pimienta, enciende hasta que se vea una textura uniforme, agrega las yemas y procesa de nuevo.
  3. Pasa la masa a una manga y sobre una olla de agua, corta la masa de ñoqui, deja hervir hasta que floten. Escurre los ñoquis y reserva.
  4. Calienta un sartén, vierte un poco de aceite de oliva y añade los ñoquis, saltea a fuego medio por 8 minutos o hasta que se doren ligeramente. Agrega pesto al gusto y mezcla hasta que se cubran con la salsa. Sirve y decora con queso parmesano, hojas de albahaca y piñones.

Tip Delicioso:
Cambia la salsa por marinara o alfredo para disfrutar un toque diferente.

½ taza de leche entera

1 bloque de pasta tipo ramen

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de pesto

Queso parmesano

Hojas de albahaca

2 yemas

Piñones

Sal y pimienta