Natilla de frutas

La mejor manera de hacer que los niños tomen su dosis diaria de vitaminas es preparándoles un postre sabroso como el que hoy te propongo: natilla de frutas. Es muy fácil de hacer y lo tendrás listo en cuestión de minutos. Acompáñame y sabrás pronto cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 25 g de polvo para natilla (con sabor a la fruta que prefieras)
• ½ litro de leche
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 manzana
• 2 plátanos pequeños
• 1 mango
• ½ taza de pinna picada
• 1 vaso de agua
• Cereza para decorar

Preparación:

Por el polvo de natilla en un tazón y agrega ¼ de taza de leche. Mezcla todo hasta formar una pasta suave. En una cacerola hierve la leche restante adicionándole 3 cucharadas de azúcar.

Cuando hierva, añádele la pasta anterior y remueve. Deja a fuego lento durante 1 o 2 minutos. Mantente revolviendo para que no se formen grumos ni se pegue al fondo de la cacerola.

Retira del fuego y ponlo a refrescar en un recipiente hondo. Luego guarda en la nevera por 15 o 20 minutos.

Ahora pon el agua y el azúcar restante en una cacerola pequeña. Al hervir, retira y deja enfriar. Mientras ve picando todas las frutas en trocitos y agrégalas al jarabe que preparaste.

Cuando la crema esté fría súmale las frutas y pon encima la cereza como decoración.

Consejos

• Puedes refrigerar la fruta antes de usar (1 hora aproximadamente)
• Puedes añadir otras frutas de tu preferencia
• Como las frutas se sumergen en el jarabe, esta mezcla puede ser refrigerada y usada más tarde

Todos en casa disfrutarán de un excelente postre con altos valores nutritivos. ¡Ve a por él!

Otras recetas de natilla aquí: Natilla de chocolate y Pot de crème de chocolate.