Algo que compramos con frecuencia hecho es la mermelada, pero la verdad es que es una preparación fácil de hacer. Solo se arma, se deja cocinando un buen rato y listo. Es demasiado fácil y puede hacerla un principiante o un profesional y además puede ser de tantas frutas como queramos. Esta vez uniremos dos frutas para hacer mermelada de fresas y duraznos con apenas 3 pasos.
Mermelada de fresas y duraznos
Por:Univision
Ingredientes:
- 2 tazas de fresas.
- 1 taza de duraznos.
- 2 tazas de azúcar.
Preparación: Corta las fresas en cubos y los duraznos también. Mete todo esto en una olla lo suficientemente profunda. Añade el azúcar. Pon el fuego medio y mezcla todo.
No necesita agua porque el azúcar hace que salgan los jugos naturales de las frutas. Cocina con la tapa por una hora y media o hasta que esté hecho puré. Saca del fuego y guarda en envases.
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