¿Eres de los que no puede dejar de comer maní durante el apertivo? Sin dudas, este es un alimento que se vuelve realmente tentador. Si quieres sorprender a tus amigos con un maní especial, o si simplemente estás con ganas de probar algo rico y diferente, no te pierdas este maní tostado con especias. Es sencillo y el resultado vale la pena.
Maní tostado con especias
Por:Univision
Ingredientes:
1 taza de maní
1 cucharadita de ghi
1/4 cucharadita de pimienta negra en polvo
Una pizca grande de azúcar (opcional)
Chile rojo en polvo, al gusto
Sal al gusto
Preparación:
Asa el maní en el horno hasta que adquiera un color tostado. Deja enfriar. Quita la cáscara y reserva. Luego calienta una cucharada de manteca en una sartén. Agrega el maní tostado y fríe durante unos segundos. Espolvorea la sal, el polvo de chile rojo, la pimienta y el azúcar. Mezcla bien. Luego apaga el fuego y deja enfriar completamente. Guarda en un recipiente hermético y sirve como aperitivo.
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