Los mejores frutos secos en tu cocina

Conoces los frutos secos qué debes tener en tu cocina, con los que no solo te deleitaras el paladar sino también te dan beneficios muy grandes para tu salud. Checa porque son unos súper alimentos.

Por:Univision.com

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Los mejor de los frutos secos es que los puedes disfrutar en muchos platillos ya sea dulces o salados, o bien, son unos excelentes snacks que te dan grandes beneficios a tu salud. Conoce la lista de los mejores frutos secos que no pueden faltar en tu dieta y llévalos a tu mesa, cocina y boca.

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Los frutos secos ayudan a reducir tus niveles de colesterol malo y aumentar el bueno, todo gracias a su contenido en grasas saludables también porque contienen ácidos grasos oleicos y linoleicos sin olvidar el Omega 3.

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Todos estos ácidos ayudan a equilibrar los niveles de colesterol en sangre y se convierten en protectores del sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de padecer ataques al corazón.

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Los frutos secos son ricos en antioxidantes como las vitaminas C y E, las cuales te ayudan a lidiar los radicales libres culpables de las enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro.

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Olvídate del estrés, fatiga y el síndrome premenstrual que muchas padecen; todo gracias al ácido fólico que contienen.

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¿Querías fibra? Listo, la puedes tener con los frutos secos, además de grasa poco saturada, proteína vegetal, proteínas y sustancias bioactivas como los flavonoides. Por si fuera poco minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro y zinc.

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De preferencia come los frutos sin salar o tostar, es mejor así crudos cual salen de la cascara.

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Nueces. Contiene ácidos grasos como Omega 3 que mejora los niveles de colesterol y no permiten el aumento de peso, protege el corazón y disminuyen la degradación de los huesos.

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La mejor manera de consumirlas es crudas pero muchas veces puedes encontrarlas en algún pastel o salteadas en ensaladas y son deliciosas.

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Almendras. Que te parece esto: si consumes 23 almendras tendrás la tercera parte de la vitamina E que tu cuerpo precisa, increíble ¿no crees?

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Además, las almendras te protegen de los radicales libres y absorben grasas.

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Pistaches. Es una gran snack que sirve para saciar el hambre en esos momentos inoportunos como por ejemplo, antes de la cena.

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Contienen nutrientes benéficos porque sirven para reducir los riesgos de padecer degeneración muscular por la edad, principal causa de la ceguera en los ancianos.

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Avellanas. Son ricas en ácido fólico, que previene enfermedades del corazón y degenerativas, como el Alzheimer.

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También sirve para relajar la sangre y los vasos sanguíneos. Es uno de los frutos secos que más sacian mucho el hambre y se pueden consumir molidas.

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Maníes. Su contenido es alto en folato, que ayuda en el desarrollo del cerebro y protege del deterioro cognitivo.

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Son recomendadas en las mujeres embarazadas y en los vegetarianos, por contener ácido fólico, vitamina E y grasas saludables.

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Existen algunos frutos que no se recomiendan tanto y es importante que también los tengas en consideración para que no abuses de ellos.

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Piñones. Las proteínas que ofrecen son muchas por eso no se recomiendan tanto y para muchos no son el súper alimento pues causan molestias estomacales y gastrointestinales.

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Castañas. El contenido calórico es muy bajo, súmale que son muy ricas en azúcares.

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Es mejor que evites su consumo desmedido porque son demasiado pobres en proteínas y grasas saludables.

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Semillas de girasol. No son buenas porque se venden con mucha sal añadida y esto no es sano para tu organismo.

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Y cuando están crudas y sin sal, no tienen demasiado sabor. Las semillas de girasol también son conocidas como pipas.

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