Los mejores cócteles de primavera

Con la llegada del sol primaveral ya vamos pensando en las reuniones con amigos y familiares al aire libre. Para ayudarte un poco durante esta etapa soñadora, en este artículo vamos a recomendarte las recetas de algunos de los mejores cócteles de primavera.

Como verás todos estos cócteles son muy fáciles y rápidos de hacer y además utilizamos frutas naturales para darles un toque primaveral especial.

Cóctel Margarita con Pomelo

Ingredientes:

• Tequila
• Zumo de pomelo
• Licor de naranja
• Agua mineral
• Pomelos
• Azúcar

Modo de preparación:

1. Para preparar este margarita, en la coctelera coloca 3 ó 4 cubitos de hielo, agrega 1 ½ onza de Tequila, 3 onzas de zumo de pomelo, ½ onza de licor de naranja (te recomiendo utilizar Triple Seco), 1 onza de agua mineral con gas, el zumo de medio pomelo y una cucharada de azúcar.
2. Agita bien la coctelera para que se mezclen completamente todos los ingredientes. Se sirve inmediatamente en una copa de cóctel y se decora con una rodaja de limón. A esta copa previamente debes haberle impregnado limón en el borde y después colocarla encima de un platillo con sal para que ésta se adhiera al borde de la copa.

Mojito de fresas

Ingredientes:

• Yerbabuena
• Fresas
• Zumo de limón
• Agua de soda
• Ron
• Azúcar

Modo de preparación:

1. En un vaso de highball coloca una cucharada de azúcar, 4 ó 5 hojas de yerbabuena y 3 fresas.
2. Con una cucharilla larga o un mortero adecuado machaca suavemente estos ingredientes, agrega el zumo de medio limón y una onza de agua de soda, revuelve hasta disolver el azúcar.
3. Añade el hielo, 2 onzas de ron blanco y rellena el vaso con agua de soda, remueve ligeramente. Adorna con una ramita de yerbabuena y una rodaja de fresa.

Martini de albahaca y limón

Ingredientes:

• Licor de naranja
• Zumo de naranja
• Vodka limón
• Albahaca
• Limón
• Azúcar

Modo de preparación:

1. En una coctelera coloca 3 ó 4 hojas de albahaca picadas, 2 ó 3 rodajas de limón y una cucharadita de azúcar, prénsalas ligeramente con una cucharilla o mortero.
2. A continuación agrega varios cubitos de hielo, 3 ½ onzas de vodka limón, ½ onza de licor de naranja y ½ onza de zumo de naranja y agita vigorosamente para que todos los ingredientes se mezclen.
3. Se sirve en copas de Martini frías y se pueden adornar con una rodaja de limón.

Julepe de Menta

Ingredientes:

• Bourbon
• Hojas de menta
• Agua
• Azúcar

Modo de preparación:

1. Para preparar este julepe de menta, en un vaso Old Fashioned coloca 4 hojas de menta o yerbabuena, media cucharada de azúcar y 1 onza de agua, prensa vigorosamente con un mortero.
2. Agrega 2 ½ onzas de Bourbon y completa el vaso con hielo picado.
3. Lo puedes decorar con una hoja de menta y una pajita.

Si bien consideramos que estos son los mejores cócteles de primavera, seguramente se te ocurren otros tragos o variantes. ¿Cuáles nos sugieres?