Hot cakes con mantequilla de maní, chocolate y arándanos

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

1. ½ taza de mantequilla de maní
2. 1 taza de chispas de chocolate
3. 1 huevo
4. 1 taza de harina multigrano
5. 1 cda. de extracto de vainilla
6. 1 taza de leche
7. Mantequilla
8. Mermelada de frambuesa
9. 1 taza de arándanos
10. 1 taza de fresas

1. Agrega en un bowl mantequilla de maní, chispas de chocolate, un huevo, harina, extracto de vainilla y una taza de leche. Mezcla muy bien.
2. En un sartén caliente agrega 1 cucharada de mantequilla y con un cucharón agrega masa de hot cake, cocina de 2 a 3 minutos por cada lado.
3. Sirve con mermelada de frambuesa, arándanos, fresas y jarabe de arce.