Hongos rellenos de queso y tomate

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Tiempo total: 18 minutos

1. Para los hongos
2. 6 champiñones grandes, lavados y secados con toalla de papel. Sin el tallo
3. 2 tazas de queso de queso mozzarella fresco, cortadas en tiras
4. Albahaca fresca picada al gusto
5. Glaseado balsámico, al gusto
6. Para la mantequilla con ajo
7. 2 cucharadas de mantequilla
8. 1 cucharada de perejil fresco picado

1. En un recipiente coloca la mantequilla, los ajos picados y el perejil fresco picado. Derrite en el microondas durante 1 minuto y mezcla bien.
2. Precalienta el horno a 350 °F.
3. Coloca los champiñones en una bandeja para hornear con papel de horno, pinta los champiñones por la parte inferior y superior.
4. Coloca sobre cada champiñón suficiente queso mozzarella y tomates cherry.
5. Hornea a 350 °F durante 8 minutos o hasta que gratinen.
6. Sirve caliente y decora con glaseado balsámico y albahaca fresca.