Haz estos exquisitos escones de calabaza para una merienda deliciosa

¡Mmm, qué tentación con solo ver la foto! ¿Te gustaría aprender a hacer estos deliciosos escones de calabaza?

Entonces presta atención a la receta y seguro te quedarán muy ricos.

¡No te arrepentirás!

Ingredientes:

Para los escones

• 2 tazas de harina
• 7 cdas de azúcar
• 1 cda de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de canela molida
• 6 cdas de mantequilla fría
• 1/2 taza de puré de calabaza
• 6 cdas de leche
• 1 huevo 

Para el glaseado

• 1 taza de azúcar impalpable + 3 cdas
• 2 cdas de leche descremada
• 1 pizca de canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de clavo de olor

Preparación:

Antes de comenzar con los escones, pre-calienta el horno a 200 ºC y coloca papel manteca en una asadera.

Escones

Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela en un bol. Utiliza un tenedor para ir mezclando la mantequilla con los ingredientes secos hasta que estén perfectamente combinados.

En otro bol, combina la calabaza, la leche y el huevo. Luego, junta esta mezcla con la seca y forma una bola con la masa. 

Coloca la masa en la asadera y llévala al horno por 15 minutos aproximadamente.

Glaseado

Combina todos los ingredientes y colócalos por encima de los escones. Deja que seque antes de servir.

¿Qué te parecen estos tentadores escones de calabaza?

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