Glaseado de naranja para tortas

Seguro alguna vez te ha sucedido, hacer una torta deliciosa, pero sentir que algo está faltando. Si tienes esa sensación, haz una cobertura o glaseado para torta. Le da presencia, elegancia y una dimensión más de sabor.

Te propongo glasear la torta con una receta original, con esta receta de cobertura de naranja. Va de maravilla con las tortas de chocolate.

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 30 gr de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar impalpable
• 1 cucharada de fécula de maíz

Preparación:

Vamos a llevar la fécula de maíz y el azúcar impalpable a una olla a fuego suave junto con la ralladura de naranja y el jugo.

¿Con qué torta intentarás este glaseado de naranja? Dime en los comentarios. Y si no sabes con qué torta combinarla, te propongo la torta negra del diablo o también la torta dorada, combinan a la perfección.