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Recetas fáciles Delicioso

Gazpacho en 10 minutos

Si quieres anticiparte al verano con un gazpacho fresquito, sigue esta receta es facilísima que estará lista en muy poco tiempo.
Publicado 17 Mar 2022 – 01:03 PM EDT | Actualizado 17 Mar 2022 – 01:03 PM EDT
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Gazpacho en 10 minutos
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

  • 7 tomates
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • ¼ de cebolla morada
  • 2 diente de ajo
  • Jugo de un limón
  • ¼ de taza de albahaca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional:
  • Tomates cherry
  • Cebolla morada picada
  • Hojas de albahaca
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Corta los tomates, el pepino y el pimiento rojo.
  2. Pasa estos ingredientes a una licuadora, añade la cebolla y procesa hasta obtener una textura suave.
  3. Sazona con ajo, albahaca, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Licua hasta combinar todos los ingredientes.
  4. Decora con los ingredientes de tu preferencia

Tip Delicioso:
Acompaña con pan tostado, aceitunas o incluso salmorejo.

7 tomates

1 pepino

1 pimiento rojo

¼ de cebolla morada

2 diente de ajo

Jugo de un limón

¼ de taza de albahaca

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Opcional:

Tomates cherry

Cebolla morada picada

Hojas de albahaca

Aceite de oliva