Frijoles negros refritos

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 2 tazas de frijoles negros cocidos
2. 3 cdas. de aceite
3. ¼ de cebolla
4. Sal al gusto

1. En un sartén pon aceite y sofríe la cebolla por 1 minuto. Agrega los frijoles previamente cocidos y machaca hasta obtener un puré. Fríe por 5 minutos.
2. Agrega una pizca de sal, revuelve y baja del fuego.
3. Sirve con totopos y queso fresco.