Pon en marcha estas deliciosas recetas de la mano de Flor Rodríguez, cocinera y bloguera.
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Agrega 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de chile seco molido, 1 cucharada de aceite de canola, sal y pimienta.
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Camarones ‘gourmet‘. Una propuesta ideal para agasajar a tus amigos. Saltea los ‚'shrimps‘ con abundante ajo picado.
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‘Spicy chicken’. Prueba esta marinada fusión, para lograr unos tacos de pollo novedosos.
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Una vez listos, cuécelos con abundante cebolla y ajo, comino, sal y pimienta. Beans power
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Cebolla encurtida. Redobla el sabor de tus tacos de guisado con este ‘topping’ de cebolla encurtida. Córtala en aros, agrega una taza de sal gruesa y otra de sal fina, deja reposar una hora.
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Lava la cebolla bajo el grifo, escúrrela y condiméntala con abundante lima y cilantro.
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Guacamole. Luego de probar varias técnicas, esta es la que más me ha gustado. Pasa el aguacate por un rallador grueso en lugar de picarlo.
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