Fáciles barritas marmoladas de coco y chocolate

Si te gusta el coco y el chocolate no puedes perderte la siguiente receta que tengo para hoy: unas fabulosas barritas de coco y chocolate ideales para acompañar con una rica chocolatada en la mañana o por la tarde. Una receta súper fácil de hacer y excelente idea para preparar con los más chiquitos. Veamos juntos la preparación.

Ingredientes:

• Galletitas (prefentemente sabor coco) 1 taza
• Coco 1 taza
• Leche condensada 1/2 lata
• Chocolate picado 1 taza
• Manteca derretida 125 g

Preparación:

Procesar las galletitas hasta que queden bien molidas.

Agregar la leche condensada junto con la manteca derretida y mezclar.

Agregar el coco y seguir mezclando.

Por último, agregar el chocolate picado y mezclar hasta que quede distribuido de manera pareja.

Colocar la masa en una placa que puede tener una plancha de silicona para que luego se despegue más fácil. Con la ayuda de una espátula, aplanar la masa dandole forma cuadrada para que luego las barritas queden perfectas. Llevar a la heladera hasta que la masa endurezca, retirar y cortar del tamaño elegido.

¡Prontas estas barritas súper fáciles y deliciosas! Si deseas preparar más recetas de chocolate para la merienda en familia te recomienso especialmente unas galletitas de chocolate o unos deliciosos muffins con coco y chocolate.