¿No les encanta la suavidad que la miel le da a nuestras recetas? A mi sí, y este solomillo con miel es una verdadera exquisitez. No se asusten por el nombre, para hacer esta receta solo precisan 5 minutos y muy poca noción de cocina.
Fácil y rápido solomillo con miel
Por:Univision
Ingredientes:
2 cucharada/s de aceite de oliva
1 pellizco de curry
4 filetes de solomillo o entrecó
4 cucharada/s de miel líquida
pimienta
sal
Preparación:
Pon el aceite a calentar en una sartén. Cuando esté en su punto, fríe en él los filetes cuatro minutos por cada lado (este tiempo depende de si te gusta más o menos hecha la carne). Salpimienta y resérvalos al calor en la fuente de servir (que habremos calentado previamente).
Vierte en la sartén la miel y rasca el fondo un poco con una cuchara de madera. Añade el pellizco de curry y remueve bien. Vierte esto sobre los filetes. Decora con unas rodajas de limón y sirve en seguida.
Vía | Hola
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