Este es el mejor pastel de manzana que probarás en tu vida

¡Es demasiado tentador! Apenas termines de leer querrás ir corriendo a prepararlo...

No existe nada más tradicional, pero a la misma vez delicioso, que un buen pastel de manzana. Nadie puede decir que no a esta combinación de ingredientes que es un manjar.

Hoy no te mostraré una receta súper moderna e innovadora, simplemente te diré que este es el pastel de manzanas más rico que alguna vez probarás. ¡Mira cómo hacerlo!

Ingredientes

• 2 rollitos de canela 
• 4 huevos 
• ½ taza de leche 
• 1 cucharada de canela 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• 2 cucharadas de mantequilla 
• 2 manzanas cortadas en cubos 
• 1 taza de azúcar morena 
• Helado de vainilla

Preparación

Corta los rollitos de canela crudos en cubos y colócalos en un recipiente. En otro, mezcla los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla. Bate esa preparación hasta que esté suave y cremosa.

En una sartén, a fuego medio, coloca la mantequilla, las manzanas y el azúcar, hasta que ésta se empiece a caramelizar (aproximadamente 10 minutos). Luego retira del fuego.

Espolvorea de forma uniforme con canela los cubitos que habías hecho con los rollitos (para este paso, colócalos en una bandeja para horno mediana). A eso le incorporas la mezcla de los huevos en la parte superior, seguido de las manzanas caramelizadas. El pastel debe hornearse durante 25 o 30 minutos hasta que se dore la superficie.

¡Ya tendrás listo tu delicioso pastel! Pero, no olvides el detalle más importante de todos que hace que sea lo más rico del mundo: ¡debes servir el pastel con helado! No dejes de probarlo, ¿ya dije que es el más rico?

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