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Recetas de pasta Delicioso

Espaguetis en crema de jalapeño

Es una receta deliciosa, rápida de preparar y sobre todo muy mexicana.
18 Mar 2020 – 05:17 PM EDT
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Espaguetis en crema de jalapeño
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de espagueti
  • 4 chiles jalapeños
  • 3 dientes de ajo
  • ½ cebolla
  • 3 cucharadas de media crema
  • ½ taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • Queso rallado al gusto de

Preparación:

  1. Cocer la pasta con un ajo, sal y ¼ de cebolla por 10 minutos aproximadamente.
  2. Licuar los chiles con 2 ajos, ¼ de cebolla, tres cucharadas de media crema, y media taza de leche.
  3. En una sartén, sofreír la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla.
  4. Agregar sal si hace falta.
  5. Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
  6. Se le puede agregar queso (opcional).

1 paquete de espagueti

4 chiles jalapeños

3 dientes de ajo

½ cebolla

3 cucharadas de media crema

½ taza de leche de vaca

2 cucharadas de aceite o mantequilla

Queso rallado al gusto de