Espagueti en salsa de pimiento morrón

Porciones: 3

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

1. 400 grs Pasta
2. 2 Pimientos morrón
3. 1 lata de crema
4. 1 Ajo
5. ¼ Cebolla
6. 1 Cucharada de mantequilla
7. 1 cubo de consomé de pollo
8. Sal al gusto

1. En una olla, poner a cocer en agua la pasta con un ajo y sal. Dejar durante 10 minutos. Reserve
2. En una licuadora agregar los pimientos, la crema, la cebolla y el consomé de pollo. Mezclar hasta que los ingredientes estén incorporados.
3. En un sartén, agregar la cucharada de mantequilla y la salsa de pimiento, dejar reposar a fuego medio bajo durante 5 minutos. En este momento, probar para saber si hace falta sal, de ser así, agregar sal al gusto.
4. Agregar la pasta, remover y dejar reposar por otros 5 minutos para que la salsa se impregne, luego agregar queso rallado.
5. ¡Listo para servir!