Ensaladas sencillas y nutritivas

Si estás cumpliendo algún régimen, te preparas para una cirugía, estás en recuperación o simplemente deseas comer más saludable, te recomiendo recurrir a las ensaladas.

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Equivocadamente, muchas personas creen que las ensaladas son aburridas e insípidas, que no basta una ensalada para sentirse satisfechos y que no hay gran variedad de ellas. Sin embargo, este concepto ha cambiado mucho últimamente, pues una ensalada va más allá que mezclar varios tipos de lechuga.

Ahora existen una gran cantidad de presentaciones e ingredientes que pueden alimentarte de forma sana, ligera y completa. Vamos a ver algunas ideas de ensaladas sencillas y nutritivas.

Tips para preparar ensaladas

  • Puedes preparar todo tipo de ensaladas en casa con ingredientes básicos, pero recuerda siempre lavar muy bien los vegetales y evitar una contaminación de los mismos.
  • Si agregas proteína animal igualmente que esté bien cocida.
  • Los aderezos comerciales contienen muchas calorías, por ello porciónalos por separado o recurre a aderezos más naturales.

Ensalada de pollo

aderezo

Ensalada con huevo

mi ensalada favoritahoney mustard

Ensalada griega

ensalada ideal

Vegetales salteados

los vegetalesDe un tiempo para acá he cuidado mis niveles de azúcar así que este tipo de ensaladas nutritivas son ideales y te las recomiendo, a menos que tengas que seguir una dieta estricta consúltalo con tu nutriólogo primero. ¿Tienes más recetas?

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