Deliciosas cazuelitas marinas

¿Con ganas de comer algo rico en estos días fríos? ¡Nada mejor que una rica cazuelita marina para calentar el cuerpo!

Presta atención al video y aprende la receta, ¡vale la pena!

Ingredientes:

• 1 1/2 kg de lomo de merluza
• 2 cebollas cortadas en aros
• 150 grs de pulpa de mejillones
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 tazas de arvejas
• 2 cdas. de perejil picado
• 2 hojas de laurel
• 1/2 cdita. de azúcar
• Sal

Preparación:

Deja el pescado cortado en agua con sal gruesa por 2 horas.

Lleva la cebolla a dorar en una olla grande. Vierte el vino y cocina revolviendo hasta que se evapore el alcohol.

Añade la salsa de tomate y mezcla. Agrega el laurel, el perejil y sala a gusto. Incorpora el azúcar y cocina por cinco minutos.

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Lleva el pescado a la olla, agrega los mejillones y mezcla.

Añade las arvejas y cocina a fuego lento por 15 minutos.

Deja enfriar un poquito y llévalo a la mesa. ¡Disfrútalo!

¡Qué tentación estas cazuelitas marinas! 

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