Crutones saborizados con ajo y oliva

Ideales para acompañar una sopa o ensalada, los crutones, no solo con deliciosos sino que también son muy simples de realizar.

Pueden se simples tosaditas de pan, pero con algunos pocos ingredientes podemos transformar el pan tostado en un verdadero deleite como lo son estos crutones saborizados con ajo y oliva.

Ingredientes:

• 5 tazas de cubitos de pan
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
• 2 dientes de ajo medianos hechos puré
• 1 cucharada de perejil fresco finamente picado o 1 cucharadita de perejil seco
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación:

En una cacerola pequeña combina mantequilla, aceite de oliva, perejil, sal, pimienta y los dientes de ajo hechos puré.

Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve para que los sabores se combinen bien.

Corta el pan en cubitos pequeños y combina con la preparación de mantequilla y aceite.

Coloca los trocitos de pan en una sola capa en una asadera apta para el horno y hornea a temperatura media por 15 a 20 minutos.

Retira del horno y sirve con la ensalada o sopa que más te guste, yo los prefiero con la Sopa de tomate asado y albahaca o la clásica Receta de ensalada césar.