Lo que vamos a hacer hoy es una preparación especial con piña, totalmente casera, la cual podrás disfrutar como postre, o podrás mezclar con tus bebidas para un toque tropical que te encantará.
Cómo preparar un Pineapple Hop para tomar solo o con cócteles
Por:Univision
Se llama Pineapple Hop, y consiste en una especie de mermelada de piña realmente deliciosa.
Ingredientes:
- 5 rodajas de piña
- 1 taza de azúcar
- Vinagre de manzana al gusto
Preparación:
Preparar este Pineapple Hop es realmente sencillo. Eso sí, para que la receta tenga todo el sabor que quieres, debes prepararlo con la suficiente antelación para que tus bebidas queden perfectas.
Te recomiendo al menos hacerlo una semana antes de la fecha prevista en la que lo vayas a utilizar.
Lo primero que debemos hacer para tener nuestro preparado de piña casero es precisamente cortar en trozos pequeños las rodajas de piña. Las colocamos en un bol y las cubrimos con el azúcar.
El azúcar debe cubrir la mezcla por completo. Si no lo hace, deberías echar un poco más de este ingrediente. En cuanto lo tengas listo, métela en la nevera.
Al día siguiente, debes sacar el jugo de fruta que haya soltado la piña durante ese día completo, y sustituirlo por vinagre de manzana para conseguir la receta tradicional de este Pineapple Hop.
Una vez lo tengas listo, habrá que dejar reposar la mezcla de nuevo en la nevera, en este caso, por al menos 2 semanas para que adquiera todo el sabor que la caracteriza.
A partir de ahí, puedes tomarlo de forma natural, o añadirlo en tus bebidas. La medida ideal es la de un chupito por cóctel.
Imagen thinkstock
Ya ves que es realmente fácil hacer este preparado natural de piña, el Pineapple Hop. Con él, luego puedes mezclar con varias bebidas, o simplemente disfrutarlo solo. Eso sí, es importante que lo prepares con tiempo suficiente para poder disfrutarlo con su mejor sabor.
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