Originario de Barbados, el licor Velvet Falernum posee un sabor muy particular. Elaborado a base de ron, limón, almendra y clavo de olor no puede faltar en tus cócteles. Fue creado por John D Taylor de Bridgetown en 1890 y ya es un clásico de la coctelería. Aquí te dejo algunos datos para que aprendas a preparar un cóctel Velvet Falernum.
Cómo preparar un cóctel Velvet Falernum
Por:Univision
Receta para preparar el cóctel Velvet Falernum
Imagen Thinkstock
Ingredientes
- 8 onzas de ron
- 2 onzas de ron con limón
- 2 onzas (en peso) de jengibre picado o rallado
- Cáscara de 8 limones
- 40 clavos de olor
- 2 estrellas de anís
Preparación:
Combina los ingredientes en un frasco o botella y deja reposar durante 24 horas. Después cuela el contenido en un frasco a través de una gasa o un filtro de café. A continuación, en una jarra, añade los siguientes ingredientes:
- 14 onzas de jarabe simple
- Media cucharadita de extracto de almendra
- 3,5 onzas de jugo de lima fresco
- 1 onza de jugo de limón fresco
Agita bien la nueva mezcla, debe quedar un color amarillo verdoso. Si es así, ya está lista para ser utilizada. ¿Habías oído hablar sobre el licor Velvet Falernum? ¿En qué coctel lo incluirías? Continúa en El Gran Catador para aprender a preparar otros tragos con licores.
