Cómo preparar galletas de brownies

Luego de haber visitado Life’s Ambrosia he decidido presentarles una receta fenomenal. Gracias a ella descubriremos cómo preparar galletas de brownies. Si cualquiera de ellas son son una delicia... ¡imaginate como quedan juntas! No te pierdas esta oportunidad de cocinar unas galletas realmente exquisitas.

Ingredientes:

1 paquete de mezcla para brownies
1 1/4 taza de harina
1/4 taza de azúcar morena
2 huevos
1 barra de mantequilla derretida
2-3 cucharadas de agua fría
1 taza de trozos de chocolate negro

Preparación:

Mezcla la harina, la mezcla de brownie y el azúcar. Luego ve incorporando los huevos de uno a la vez. Agrega la mantequilla y dos cucharadas de agua. Si la masa queda con demasiado harina puedes agregarle 1 cucharada más de agua. La masa resultante debe quedar espesa.

Agrega los trozos de chocolate. Cubre y refrigera durante dos horas. Precalienta el horno a 180º. Engrasa una bandeja para hornear galletas y coloca la masa de a cucharadas, formando las galletas. Hornea durante 8-10 minutos.

Retira del horno y deja enfriar durante 2 minutos. Traslada a una rejilla y deja enfriar completamente.