A la mayoría nos gustan las salchichas al pan, ¿cierto? Pues entonces no te pierdas esta receta de pan para salchichas casero tan deliciosa.
Cómo hacer pan para salchichas casero
Por:Univision
Bien sabemos que no hay nada como la comida hecha en casa, aprende cómo hacer pan para salchichas y podrás saborear las mejores salchichas al pan que puedas imaginar.
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar
- 1 y 1/4 cucharadas de levadura
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 taza de leche tibia
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina
- 1 huevo
- Semillas de sésamo
Preparación:
Para hacer 9 panes de salchicha, comienza colocando en un mixer el azúcar y el agua tibia. Espolvorea la levadura sobre el agua y deja así durante 10 minutos.
Ahora agrega la leche, el aceite, la sal y 3 tazas de harina en el mixer. Mezcla todo con el gancho para masa del mixer. Tienes que mezclar hasta que esté todo bien incorporado. Agrega harina a la mezcla poco a poco con una cuchara. Una vez que la masa comience a separarse de las paredes del mixer debes dejar de agregar la harina.
Lleva ahora la masa a un recipiente engrasado con aceite y cubre. Deja que la levadura haga lo suyo durante más o menos 1 hora.
Una vez que haya leudado, amasa sobre una superficie levemente engrasada con aceite. Divide la masa en 9 trozos iguales.
Dale a cada trozo la forma del pan de salchicha; haz pequeñas bolas de masa de más o menos 11 cm de diámetro. Alarga cada bola y aplana levemente.
Coloca cada pan en una para horno con suficiente espacio para que puedan crecer. Cubre con un paño de cocina y deja reposar unos 45 minutos para que la masa crezca.
Precalienta el horno a 200°C.
Antes de hornear, pinta la superficie de cada pan con huevo y espolvorea las semillas de sésamo por arriba (opcional). Ahora sí, lleva al horno durante 20 minutos o hasta que el pan se dore.
Deja que el pan enfríe antes de usarlo.
Ahora que sabes cómo hacer pan para salchichas casero, inténtalo para disfrutar unas deliciosas salchichas mientras ves a tu equipo de fútbol favorito o también para los niños, les encantará.
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