Cómo hacer mazapán en casa

Esta receta es muy especial para mí. Me recuerda a mi abuela y tiene ese olorcito a infancia feliz. Tal vez a ti te pasa lo mismo porque seguro también amabas este dulce casero cuando eras chica.

Pero ahora los roles se invirtieron y nos toca a nosotras alegrarle la tarde a los niños con esta receta de mazapán. Si quieres preparar un dulce rápido y sencillo, no dejes de ver este vídeo ¡Adelante!

Ingredientes:

• 200 gr de almendras molidas crudas
• 200 gr de azúcar impalpable
• 1 huevo

Preparación:

Mezcla bien los dos ingredientes secos.

Bate la clara de huevo a nieve.

Incorpora a la preparación y mezcla hasta unificar.

Separa en bolitas y colócalas en una chapa con papel de horno.

Pinta con la yema de huevo ¡y listo!

Ya casi tienes prontos estos dulces para los niños. Lleva las bolitas de mazapán a un horno y cocina por 5 minutos a 200º C. 

Estoy segura que a los chicos les gustarán tanto como a nosotras. Hasta podrías enseñarles que preparen la receta ellos mismos ¡Eso sería genial!

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