Cómo decorar galletitas

Las galletitas son un clásico que nunca pueden faltar en ningún cumpleaños ni fiesta. Sin embargo, a veces suelen quedar un poco aburridas... Por eso hoy te invito a que las decores de una manera fácil, sencilla ¡y súper divertida!

Esta decoración de galletitas sirve para cualquier ocasión y nos sacan de un apuro. ¿Quieres aprender cómo decorar galletitas? Aquí te muestro el paso a paso.

Ingredientes:

• Galletitas a elección c/n
• Glasé c/n
• Colorantes
• Agua

Para el glasé:

• Clara de huevo 1 unidad
• Jugo de limón unas gotas
• Azúcar impalpable c/n

Preparación:

Elegimos las galletitas que vamos a utilizar para decorar. Las galletitas pueden ser del sabor que más les guste.

Si quieren realizarlas ustedes mismo pueden probar estas imperdibles masitas de limón, unas deliciosas galletitas de chocolate o estas ricas galletitas de naranja.

Elegidas las galletitas, realizamos un glasé mezclando la clara de huevo, el jugo de limón y de a poco vamos incorporando azúcar impalpable hasta que nos quede un glasé no tan espeso, más bien tirando a líquido. Este punto se lo denomida glasé fluído. 

Con el glasé, bañamos la superficie de las galletitas ayudándonos con un cuchillo sin filo o cuchillo para untar.

En un plato, disponemos diferentes colorantes de variados colores. Para esta ocasión, elegí los colorantes en pasta. A estos les ponemos unas gotitas de agua para que luego fluyan sobre las galletitas. Para este paso nos ayudamos con un pincel finito.

Luego, cargamos el pincel fino con colorante del color que más nos guste y escribimos la palabra o letra que queremos realizar. Repetimos este procedimiento con el resto de las galletitas.

¿Has visto cómo una simple decoración puede cambiar totalmente tu mesa dulce? Lo único que te queda es elegir tus galletitas preferidas y comenzar a decorarlas. ¡Ponlo en práctica y cuéntame cómo te han quedado tus galletitas decoradas!

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