Cócteles orgánicos: ¿Qué son?

Primero fue la comida y ahora los cócteles orgánicos. Aunque estas recetas para preparar tragos orgánicos no son ideas originales ni mucho menos nuevas, es una preparación que utiliza ingredientes naturales que está ganando grandes aficionados.

En este nuevo artículo te propongo saber qué son los cócteles orgánicos y porqué se han convertido en una opción ideal en el mundo de la coctelería. Lo único que te puedo adelantar es que son tragos perfectos para superar el calor.

Características de los cócteles orgánicos

Algunos licores orgánicos como el vodka (utilizados para hacer cócteles) se destilan utilizando la energía del viento mientras que el centeno usado en la preparación es 100% orgánico. Por otro lado, hasta las etiquetas de las botellas son hechas con algodón y bambú sostenible.

Para preparar los cócteles orgánicos se utilizan diversas bebidas espirituosas, jugos, verduras y/o frutas que estén libres de químicos y que no utilicen semillas ni plantas transgénicas. Incluso para endulzarlo no se emplea azúcar sino néctar de agave o jarabe de vainilla orgánica.

Recetas de cócteles orgánicos

Rosmary Lemonade

Ingredientes:

• 1 1/2 onzas tequila reposado Camarena
• 4 onzas de limonada orgánica
• 3-4 cubos de hielo de infusión de romero
• Ramita de romero orgánico
• Rodaja de limón orgánico

Modo de preparación:

1. El primer paso es preparar la infusión de romero. Hierva 6 ramitas de romero orgánico con tres tazas de agua y dejar calentar durante tres minutos. Quitar el contenido, enfriar y colocarlo en cubiteras hasta utilizar el hielo.
2. En un vaso alto colocar los cubos de hielo de infusión de romero y agregar la medida de tequila que dicta la receta. Esta bebida debe ser orgánica, una opción en la marca Camarena.
3. Luego cubrir con limonada (se elabora con limones orgánicos) y revolver el contenido.
4. Decorar el cóctel orgánico con una ramita de romero y una rodaja de limón.

Silver Breeze

Ingredientes:

• 1 1/2 onzas de tequila blanco Camarena
• 1/2 onzas de Sauvignon Blanc Barefoot
• 4 quinotos
• 3 hojas de albahaca
• 3 oz Agua con gas

Modo de preparación:

1. En un vaso corto, triturar los quinotos y las hojas de albahaca.
2. Agregar el hielo, tequila y el Sauvignon Blanc orgánico.
3. Cubrir con agua con gas y adornar el trago con hojas de albahaca y un quinoto.

Lo orgánico está ganando protagonismo, ya que se considera un producto más natural. Prueba estos cócteles orgánicos y coméntanos qué te parecen.