Chef Narda Lepes

Narda Lepes es una reconocida chef, autora y conductora de televisión. Siempre con buen humor y lenguaje coloquial, muestra siempre recetas que incluso el chef más amateur puede comprender y realizar.

Esta chef argentina gusta de la comida casera y defiende la idea de comer lo que te dé la gana, eso si, tomándote el tiempo necesario y disfrutando de la comida.

Narda Lepes: una chef con carisma

Un año sabático

Mientras Narda Lepes decidía entre estudiar abogacía o diplomacia durante un año sabático, al terminar la secundaria, decidió inscribirse en un curso de cocina que se dictaba frente a la casa de su novio. Al terminar este curso descubrió un nuevo camino, el camino gourmet. Decidió entonces perfeccionar sus conocimientos culinarios, por lo que viajó a Francia, donde mezcló una vida de estudios con trabajos en distintos restaurantes de París.

Con conocimientos perfeccionados y el carisma de siempre, Narda volvió a la Argentina. Una vez de vuelta en casa, la Chef Lepes, abrió su primer restaurante y, luego del éxito de éste, decidió abrir uno más.

Un favor que le abre las puertas

Con ya la experiencia necesaria, un conocido llegó a Narda para pedir un favor, éste trabajaba para una cadena televisiva en la que buscaban una chica joven y canchera que supiera cocinar. Sin demasiado entusiasmo, pues la idea no le interesaba en verdad, Narda aceptó asistir al casting. En éste, colocaron a Narda detrás de una mesa llena de ingredientes y frente a una cámara, allí le pidieron que realizara una receta, según cuenta ella hizo lo que tenía ganas de comer en el momento, un sándwich de jamón crudo que después se comió.

Para realizar el sandwich, Narda tomó un pan catalán tostado, lo frotó con un diente de ajo, luego agregó un poco de aceite de oliva y lo frotó con un tomate, agregó jamón crudo en bolitas y algo de queso. A pesar de lo simple de la receta y de las pocas ganas de Lepes, los directores del casting quedaron encantados, tanto con la receta como con su carisma. Al poco tiempo recibió la llamada para participar de lo que sería su primer programa de televisión: Fusión cúbica, al que le seguirían grande éxitos.

Hasta el día de hoy, Narda Lepes continúa en la televisión con distintos programas de gran éxito. Además, se ha convertido en una destacada autora con su último libro Qué, cómo, dónde: Guía de compras. Con práctica tú también puedes ser un gran chef como Narda, para que puedas practicar aquí te dejo la receta para un sandwich vegetal y otra para que puedas realizar unas exquisitas milanesas de pollo.