Comer frutas y verduras de temporada te permite consumir alimentos frescos, de mejor sabor, a un menor costo.
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Te compartimos una guía para saber cuáles podrías encontrar en distintas épocas del año, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. ¡Incorpóralas a tu dieta!
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Tip: recuerda lavar frutas y verduras ¡y disfrutarlas en crudo!
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Otoño (septiembre, octubre y noviembre): Frutas: manzana, plátano, arándano, uva, mango, pera, piña y frambuesa.
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Verduras: remolacha, pimiento, brócoli, col de Bruselas, repollo, zanahoria, coliflor, apio, hojas verdes de berza, jengibre, judía verde (ejote), col rizada, lechuga, champiñón, cebolla, chícharo, papa, calabaza, rábano, nabo, espinaca, batata y calabaza de invierno.
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Tip: saborea un delicioso pumpkin pie, ¡uno de los postres favoritos para el otoño!
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Otros consejos: Recuerda que dependiendo del clima donde vives, algunas frutas y verduras pueden estar disponibles por períodos de tiempo más cortos o largos.
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Tener un frutero en la cocina te ayudará a comerlas con mayor frecuencia.
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Si no acostumbras comerlas, descubre algunos motivos por los que deberías, tal como sugiere el portal de alimentación Fruits & Veggies - More Matters.
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Son nutritivas en cualquier forma: frescas, congeladas, enlatadas, secas o en jugo.
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Pueden ser aliadas para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
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Aportan fibra y contribuyen a que tu sistema digestivo esté sano.
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Eso sí, recuerda que antes de realizar modificaciones en tu dieta, debes consultar a un especialista de la salud.
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