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Recetas fáciles Delicioso

Caldo de papa

Esta sopita es perfecta para cualquier día de la semana. Sigue esta receta y te quedará delicioso.
26 May 2020 – 05:17 PM EDT
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Caldo de papa
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 3 cdas. de aceite
  • ½ cebolla cortada en rodajas
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 3 Jitomates en cuadritos
  • 3 Papas picadas
  • 3 Chiles chilacas
  • 1 ¾ de tazas de agua
  • 1 manojo de cilantro entero
  • 1 taza de leche
  • 1 libra de queso panela
  • Orégano al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En una olla agrega el aceite y sofríe la cebolla por 4 minutos. Enseguida agrega el ajo y cocina por 1 minuto más después los jitomates. Mezcla.
  2. Agrega por último la papa y sal, pimienta y orégano al gusto. Revuelve y cocina por 4 minutos.
  3. Enseguida agrega 1 ¾ de tazas de agua, cilantro, mezcla y cocina por 30 minutos.
  4. Añade chiles, leche, queso panela. Deja reposar por 4 minutos y disfruta.

3 cdas. de aceite

½ cebolla cortada en rodajas

2 dientes de ajo finamente picado

3 Jitomates en cuadritos

3 Papas picadas

3 Chiles chilacas

1 ¾ de tazas de agua

1 manojo de cilantro entero

1 taza de leche

1 libra de queso panela

Orégano al gusto

Pimienta al gusto

Sal al gusto