Bowl de avena y durazno (lleva canela y granola)

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

1. 2 tazas de agua
2. 1 rama de canela
3. 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla
4. 1 1⁄2 taza de avena
5. 2 tazas de leche
6. 2 cucharaditas de azúcar o endulzante
7. Granola al gusto
8. Pizca de sal
9. Nueces al gusto
10. Duraznos en almíbar

1. En una olla a fuego medio, pon a hervir el agua con la canela y el extracto de vainilla. Cuando suelte el primer hervor, agrega la avena y revuelve para que los sabores se integren.
2. Baja el fuego a suave y cocina durante 5 minutos o hasta que la avena se hidrate.
3. Incorpora la leche, el azúcar y la sal y mezcla nuevamente hasta que la avena espese un poco. Deja reposar durante 5 minutos.
4. Sirve y decora con duraznos en almíbar, granola y nueces.
5. Disfruta.